MICRONUTRITION

 LA MICRONUTRITION :

La micronutrition est une approche complémentaire à la médecine classique basée sur des connaissances scientifiques reconnues.  En premier lieu, elle consiste à satisfaire les besoins micro nutritionnelles d’un individu, par une alimentation saine et diversifiées, associée si nécessaire à une complémentation personnalisée. Elle se fonde sur les avancées de la recherche et sur les liens entre alimentation et santé. En guise de définition classique, la Micronutrition étudie l’impact des micronutriments (vitamines, minéraux, oligoéléments, acides gras essentiels, …) sur la santé, évalue les déficits et recherche les moyens d’optimiser le statut micronutritionnel des individus. Elle a montré son intérêt :

• dans les troubles fonctionnels qui représentent 80% des motifs de consultation ;
• en contribuant à réguler durablement les grandes fonctions de l’organisme ;
• en accompagnement du traitement de certaines pathologies, afin d’améliorer la qualité de vie.

 Toutefois, si la Micronutrition permet d’optimiser le fonctionnement de notre organisme en vue d’un bien-être durable, retrouver une situation d’équilibre prend du temps et demande une implication quotidienne… Le succès de cette pratique nécessite de suivre au plus près les personnes et de leur donner des informations scientifiques reconnues associées à des conseils alimentaires judicieux et adaptés à leurs situations. L’administration de  micronutriments retrouvés dans les aliments (vitamines, minéraux, acides gras, acides aminés, probiotiques, composés phytonutritionnels…) et, si besoin de compléments  alimentaires, pourront être proposés de manière régulière, sur plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Néanmoins, les interactions mutuelles ainsi que la biodisponibilité de ces micronutriments doivent être connues afin d’optimiser le bénéfice recherché.

Par ailleurs, les voies thérapeutiques (nutrithérapie) sont nombreuses :

• optimiser les fonctions organiques : défenses immunitaires, énergie, tolérance au stress, fertilité, mémoire, sommeil, les états d’humeur (anxiété, dépression,…), le tube digestif (probiotiques, lutter contre l’hyperperméabilité), l’équilibre acido-basique, …
• optimiser les performances sportives, 
• ralentir les effets de la sénescence,
• traiter le surpoids et ses facteurs de risques, prévenir et réduire le risque de maladies aiguës et chroniques,
• optimiser la conception, la grossesse et son épanouissement, Toutefois, plusieurs questions se posent :
• pourquoi et comment cela fonctionne, quel est le protocole le plus judicieux ?
• comment diagnostiquer et corriger les carences et/ou déficits ?
• quelles sont les précautions d’emploi, les interactions et les effets secondaires ? 

Cependant, la mise en œuvre des protocoles de nutrithérapie, s’appuyant sur des milliers d’études publiées, se heurte encore aujourd’hui, à l’ignorance des thérapeutes et cela principalement par manque de circulation de l’information ! 

Néanmoins, il est fondamental de souligner que l’expertise scientifique proposée dans la construction des différents séminaires est totalement indépendante du lobbying industriel… 

 OBJECTIFS DU COURS : 

Ce cours a pour objectif de vous permettre de mieux comprendre : L’origine des décalages entre l’alimentation moderne et notre métabolisme ; Les nouvelles avancées en matière de nutrition, notamment sur l’épigénétique, la nutrigénomique et l’importance du microbiote intestinal ; Les fondements de la Micronutrition et plus spécifiquement le concept des maillons faibles qui servira de fil conducteur à cette formation.

De manière spécifique il permettra de :

– Connaître les bases conceptuelles et scientifiques de la Micronutriton, 

– Connaître la notion de Statut micro nutritionnel, les moyens d’évaluation et les conséquences physiopathologiques

– Maitriser les moyens d’action