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ECOLE SUPERIEURE DE NUTRITION

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ECOLE SUPERIEURE DE NUTRITION

Pathologie Digestive

Catégories : Nutrition
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Cours Préalable(s)

À propos du cours

description du cours

Les pathologies digestives d’interet nutritionnel sont au Coeur des sciences de alimentation et de la nutrition.Pourquoi? entre autre, par ce que le principal objectif du tractus gastro-intestinal est le transport des aliments et l’absorption des nutriments. De nombreuses pathologies du tractus gastro-intestinal altèrent l’une ou l’autre de ces fonctions, voire les deux. Les pathologies digestives regroupent des centaines de maladies et des symptômes très variés pouvant compromettre de façon importante la qualité de vie de la personne. Elles représentent un enjeu majeur de santé publique. Dans la population générale, les maladies de l’appareil digestif concernent plus de 20 % de la population mondiale.. Le tractus gastro-intestinal, et en particulier le côlon, est un siège fréquent de tumeurs malignes. Les deux principaux symptômes liés à une pathologie du tractus gastro-intestinal sont les douleurs abdominales et les hémorragies gastro-intestinales.  Ce cours, integrant l’unite d’enseignement gastro enterologie et Nunition se circonstrit a une description des maladies de l’appareil digestif regroupant les pathologies hépato-biliaires, pancréatiques et intestinales.

Contenu du cours

Le contenu de ce cours repose sur une approche et couverture verticale de la matière en parcourant les principales maladies du tube digestif et des glandes annexes tout en fournissant un canevas reprenant: épidémiologie-etiopathogénie et -aspects cliniques et explorations diagnostiques -conduite à tenir et diagnostics différentiels -principes et stratégies thérapeutiques et nutritionnelles . De plus, une approche plus transversale et pratique sera abordée  dans le cadre du cours de physiopathologie de la nutrition en parcourant et discutant des situations cliniques et manifestations digestives , hépatiques et pancréatiques ,toujours sous un prisme multidisciplinaire et en fournissant des algorithmes décisionnels aux étudiants

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Qu’allez-vous apprendre ?

  • Objectifs (et/ou acquis d'apprentissages spécifiques)
  • L'objectif principal de ce cours est de fournir à l'étudiant les moyens visant à la:
  • • Prise en charge nutririonnelle des maladies les plus fréquentes du tube digestif, du foie et du pancréas pour des professionnelles de la nutrition non-spécialistes en Gastroentérologie (médicale et chirurgicale)
  • • Compréhension par l’étudiant de la conduite à tenir face à des symptômes et des situations clinico-biologiques
  • • Intégration des aspects multidisciplinaires et principalement nutritionnel du diagnostic au traitement
  • Au terme de cet apprentissage , l'étudiant.e sera capable de reconnaitre les principales maladies digestives et d'en donner les grandes lignes thérapeutiques en lien avec la nutrition et la dietetique

Contenu du cours

Module 1 : Les notions de base
Module 1 : Les notions de base a. La douleur viscérale b. Micro-inflammation et douleur viscérale c. Réponse intégrée du tube digestif à l’alimentation, stress, sommeil

  • Notions de base
    00:00
  • Quiz 1

Module 2: Pathologies oesophagiennes
Module 2: Pathologies oesophagiennes a. Dysphagie : physiopathologie et modalités d’explorations b. Dysphagie : options thérapeutiques c. RGO : physiopathologie, modalités d’explorations d. RGO : prise en charge thérapeutique

Module 3. Pathologies intestinales
Module 3. Pathologies intestinales a. Generalites sur les MICI b. ulcere gastro-duodenale DYSPEPSIE- ACHLORHYDRIE GASTRITE c. Hernie hiatal d. Occlusion intestinale e. Syndrome intestine irritable f. Constipation et incontinence -

Module 4 Pathologies Hepato-biliaires
Module 4. Pathologies hepato-biliaires a. Cirrhose b. Lithiase biliaire

Module 5 Pathologies pancreatiques
Module 4. Pathologies pancreatiques a. Pancreatite b. kystes pancreatiques c. Cancer du pancreas

Notes et avis de l’apprenant

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