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Aliments

Cours de Bromatologie I

JE Par Jean Ernst Saint Fleur — Nutritioniste

6 modules Intermédiaire 5 inscrits Certificat délivré

Au programme

Six modules, un groupe d'aliments à la fois

01

Introduction

Module Verrouillé

02

Bromatologie des céréales

Module Verrouillé

03

Les légumineuses

Module Verrouillé

04

Les racines et tubercules

Module Verrouillé

05

Bromatologie de la viande et des produits carnés

Module Verrouillé

06

Bromatologie du lait et des produits laitiers

Module Verrouillé

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