MICRONUTRITION
Public cible
- Cette formation scientifique et appliquée s’adresse principalement aux professionnels de santé ayant une formation médicale ou paramédicale : médecins généralistes, homéopathes, spécialistes, pharmaciens d’officine, préparatrices, infirmières, sages-femmes, ostéopathes, kinésithérapeutes, diététiciens, psychologues…
- Elle peut également s’adresser à d’autres professionnels ayant déjà des bases en nutrition ou en physiologie : naturopathes, praticiens de santé naturelle, spécialistes des approches énergétiques, coachs spécialisés dans les approches intégrées.
- Enfin, elle peut être suivie par toutes les personnes touchant les domaines de la micronutrition, de la diététique, des produits naturels de santé (ayant également déjà des bases en nutrition ou en physiologie), formation du personnel de laboratoires spécialisés dans la micronutrition…
 LA MICRONUTRITION :
La micronutrition est une approche complĂ©mentaire Ă la mĂ©decine classique basĂ©e sur des connaissances scientifiques reconnues. En premier lieu, elle consiste Ă satisfaire les besoins micro nutritionnelles d’un individu, par une alimentation saine et diversifiĂ©es, associĂ©e si nĂ©cessaire Ă une complĂ©mentation personnalisĂ©e. Elle se fonde sur les avancĂ©es de la recherche et sur les liens entre alimentation et santĂ©. En guise de dĂ©finition classique, la Micronutrition Ă©tudie l’impact des micronutriments (vitamines, minĂ©raux, oligoĂ©lĂ©ments, acides gras essentiels, …) sur la santĂ©, Ă©value les dĂ©ficits et recherche les moyens d’optimiser le statut micronutritionnel des individus. Elle a montrĂ© son intĂ©rĂŞt :
- dans les troubles fonctionnels qui représentent 80% des motifs de consultation ;
- en contribuant à réguler durablement les grandes fonctions de l’organisme ;
- en accompagnement du traitement de certaines pathologies, afin d’améliorer la qualité de vie.
 Toutefois, si la Micronutrition permet d’optimiser le fonctionnement de notre organisme en vue d’un bien-ĂŞtre durable, retrouver une situation d’équilibre prend du temps et demande une implication quotidienne… Le succès de cette pratique nĂ©cessite de suivre au plus près les personnes et de leur donner des informations scientifiques reconnues associĂ©es Ă des conseils alimentaires judicieux et adaptĂ©s Ă leurs situations. L’administration de micronutriments retrouvĂ©s dans les aliments (vitamines, minĂ©raux, acides gras, acides aminĂ©s, probiotiques, composĂ©s phytonutritionnels…) et, si besoin de complĂ©ments alimentaires, pourront ĂŞtre proposĂ©s de manière rĂ©gulière, sur plusieurs semaines, voire plusieurs mois. NĂ©anmoins, les interactions mutuelles ainsi que la biodisponibilitĂ© de ces micronutriments doivent ĂŞtre connues afin d’optimiser le bĂ©nĂ©fice recherchĂ©.
Par ailleurs, les voies thérapeutiques (nutrithérapie) sont nombreuses :
- optimiser les fonctions organiques : défenses immunitaires, énergie, tolérance au stress, fertilité, mémoire, sommeil, les états d’humeur (anxiété, dépression,…), le tube digestif (probiotiques, lutter contre l’hyperperméabilité), l’équilibre acido-basique, …
- optimiser les performances sportives,Â
- ralentir les effets de la sénescence,
- traiter le surpoids et ses facteurs de risques, prévenir et réduire le risque de maladies aiguës et chroniques,
- optimiser la conception, la grossesse et son Ă©panouissement, Toutefois, plusieurs questions se posent :
- pourquoi et comment cela fonctionne, quel est le protocole le plus judicieux ?
- comment diagnostiquer et corriger les carences et/ou déficits ?
- quelles sont les prĂ©cautions d’emploi, les interactions et les effets secondaires ?Â
Cependant, la mise en Ĺ“uvre des protocoles de nutrithĂ©rapie, s’appuyant sur des milliers d’études publiĂ©es, se heurte encore aujourd’hui, Ă l’ignorance des thĂ©rapeutes et cela principalement par manque de circulation de l’information !Â
NĂ©anmoins, il est fondamental de souligner que l’expertise scientifique proposĂ©e dans la construction des diffĂ©rents sĂ©minaires est totalement indĂ©pendante du lobbying industriel…Â
 OBJECTIFS DU COURS :Â
Ce cours a pour objectif de vous permettre de mieux comprendre : L’origine des décalages entre l’alimentation moderne et notre métabolisme ; Les nouvelles avancées en matière de nutrition, notamment sur l’épigénétique, la nutrigénomique et l’importance du microbiote intestinal ; Les fondements de la Micronutrition et plus spécifiquement le concept des maillons faibles qui servira de fil conducteur à cette formation.
De manière spécifique il permettra de :
– ConnaĂ®tre les bases conceptuelles et scientifiques de la Micronutriton,Â
– ConnaĂ®tre la notion de Statut micro nutritionnel, les moyens d’évaluation et les consĂ©quences physiopathologiques
– Maitriser les moyens d’actionÂ